Vestido en su corteza NATURAL, sin añadido de colorantes u otras sustancias ajenas al propio producto, nuestro Queso Artesano VIEJO “El Gran César” está elaborado con leche cruda de oveja. Con una curación mínima de 9 meses, “El Gran César” se caracteriza por la fuerza de su sabor y aroma, textura ligeramente escamosa y homogénea con apenas ojos (muy pequeños y no uniformemente repartidos por la superficie, signo de calidad en la elaboración), color marfil, y paladar marcado por su persistencia y sabor intenso, enriqueciéndose con el tiempo de maduración.

Para poder apreciar todo el aroma y sabor de este queso recomendamos conservarlo en un lugar fresco y seco entre 4ºC-8ºC, y dejar el queso a temperatura ambiente durante aproximadamente 40 minutos con anterioridad a su degustación.

Fabricante:
Quesos César
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El Gran César

El Gran César

Pieza entera de peso aproximado: 2,800 Kg

Precio de venta:60,00 €

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